늙은 호박의 영양 성분과 늙은 호박의 효능 12가지

 

늙은 호박의 영양  성분과 늙은 호박의 효능 12가지

 

베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 좋으며 칼륨도 풍부하게 함유되어 있어 부기를 가라앉히는데 효과가 뛰어나서 출산 후 부기를 빼는데 활용되거나 눈이 침침하고 피로할 때 먹으면 좋습니다.

 

호박은 뉴욕 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품으로 영양분이 매우 풍부하고 건강에 도움이 되는 식품입니다.

 

호박은 북아메리카 멕시코가 원산지로 추정되고 있지만 명확한 증거는 없습니다.

전 세계 곳곳에 재배가 안되는 곳이 없을 만큼 넓게 분포되어 있어 어떤 경로로 보급되었는지 근거가 명확하지 않습니다.

우리나라도 전국 각지에서 재배되며 보통 7월~10월에 수확을 합니다.

 

호박은 남과, 번과, 금과, 왜과, 복과, 번포라고 불리기도 하고 동양계 호박, 서양계 호박, 폐포계 호박으로 나뉩니다.

달콤한 맛이 풍부한 호박은 죽, 떡, 스프, 전 등의 다양한 음식으로 만들어 섭취하고 빵 등의 부재료로 활용되기도 합니다.

 

예부터 호박은 음식을 만들어 먹는 용도뿐만 아니라 치료를 위한 약용으로도 중요하게 사용된 식품입니다.

 

늙은 호박의 효능

 

1. 눈 건강의 효능

베타카로틴, 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 시력 저하를 예방해 주고 안구 건조증, 야맹증 등의 안구 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

 

2. 신장 건강의 효능

칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨과 노폐물의 배출을 촉진하고 이뇨작용을 원활하게 하며 신진대사를 활발하게 하도록 해 신장의 기능을 강화시켜주고 부기를 가라앉히는데 도움을 줍니다.

 

3. 성인병 예방의 효능

베타카로틴, 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 혈전의 발생을 억제하고 혈액 순환을 도와 고혈압, 뇌졸증, 동맥경화 등의 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

4. 항암 작용의 효능

베타카로틴, 셀레늄 등의 항산화 성분과 비타민, 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방해 암세포가 발생, 증식, 전이되는 것을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

5. 기력 회복의 효능

무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 체력을 높여주고 기력을 회복하는데 도움을 줍니다.

 

6. 체중 감량의 효능

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 쉽게 포만감을 느끼게 해주고 장을 건강하게 만들어 다이어트에 도움을 줍니다.

 

7. 우울증 예방의 효능

트립토판이 함유되어 있어 우울증 억제 작용을 해 우울증을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

8. 면역력 강화의 효능

비타민과 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성 산소의 발생을 억제하고 제거해주며 세포를 보호하고 세포 노화를 예방해 면역체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 

 

9. 체온 유지의 효능

늙은 호박은 따뜻한 성질을 가진 식품으로 체온이 낮거나 몸이 찬 사람의 체온을 정상적으로 유지하는데 도움을 줍니다.

 

10. 소화력 증진의 효능

따뜻한 성질을 가지고 있어 위를 강화하는데 도움을 줘 소화를 원활하게 시킬수 있도록 도움을 줍니다.

 

11. 간 건강의 효능

비타민A, 비타민C 성분은 간의 단백질세포점막복구를 도와주고 비타민B는 간의 회복을 도와 간을 건강하게 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.

 

12. 피부 미용의 효능

비타민C를 비롯한 무기질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

늙은 호박의 부작용

 

1. 강한 이뇨작용을 하므로 신장이 약하거나 신장질환이 있는 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

2. 따뜻한 성질을 가진 식품으로 몸에 열이 많은 사람이 섭취하면 복통과 설사가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.

3. 모유 수유를 하는 경우 호박을 다량 섭취하면 젖이 잘 안 나올 수 있으므로 주의해야 합니다.

4. 색소가 다량 함유되어 있어 과 섭취하게 되면 피부색이 누렇게 변할 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

늙은 호박의영양 성분

 

늙은 호박 100g당 열량 36kcal, 수분 89.7g, 단백질 0.88g, 지질 0.17g, 회분 0.8g, 탄수화물 8.49g, 자당 1.11g, 포도당 1.4g, 과당 0.99g, 식이섬유 1.7g이 함유되어 있으며 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다.