아몬드의 영양 성분과 아몬드의 효능 12가지

 

아몬드의 영양  성분과 아몬드의 효능 12가지

 

아몬드는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여주고 뇌를 건강하게 하는데 도움을 줍니다.

 

아몬드는 터키가 원산지로 알려져 있으며 약 4000년 전부터 재배되어 왔습니다.

미국의 캘리포니아주에서 대규모로 재배하면서 세계적으로 이름이 알려졌으며 대부분의 수요를 공급하고 있습니다.

 

비타민E, 오메가-3, 철분과 칼슘 등의 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세계 10대 식품으로 자리 잡고 있습니다.

 

아몬드는 감인종과 고인종 두가지 종류가 있는데 식용으로 사용되는 것은 감인종이고 고인종은 기름을 만드는 데 사용합니다.

 

아몬드는 생 것에는 유해성분이 함유되어 있어 볶은 것만 식용으로 사용합니다.

 

아몬드의 효능

 

1. 뇌 건강의 효능

불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 기억력과 집중력을 향상시켜 뇌를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

2. 면역력 강화의 효능

비타민E, 불포화지방산, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 원활하게 하도록 해 주고 항산화 작용을 해 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

 

3. 피부 미용의 효능

폴리페놀, 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 세포의 손상과 노화를 억제해 주고 개선해 피부를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

4. 성인병 예방의 효능

칼륨, 폴리페놀, 비타민E 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 도와 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

5. 탈모 예방의 효능

비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 안드로겐호르몬의 분비를 조절해 탈모를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

6. 부종 해소의 효능

칼륨이 풍부해 나트륨과 노폐물의 분비를 촉진하고 신장의 기능을 도와 부종을 해소하는데 도움을 줍니다.

 

7. 심신 안정의 효능

마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 신경 전달 물질의 분비를 활발하게 해 불안감과 긴장감을 낮춰 스트레스를 해소하고 심신을 안정하는데 도움을 줍니다.

 

8. 장 건강의 효능

프로바이오틱스 유익균을 함유하고 있고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 내 유익균 증식에 도움을 주고 장내 환경을 개선하고 장 운동을 도와 장을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

9. 빈혈 예방의 효능

엽산과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 헤모글로빈의 생성을 도와 산소의 공급을 원활하게 만들어 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

10. 뼈 건강의 효능

칼슘, 인, 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 만들어 뼈를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

11. 눈 건강의 효능

비타민A가 함유되어 있어 시력 저하를 예방해 주고 눈의 피로를 해소해 눈건강에 도움을 줍니다.

 

12. 근육 경직 완화의 효능

마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 근육의 경직으로 인한 떨림 현상을 예방하는데 도움을 줍니다.  

 

아몬드의 부작용

 

1. 칼로리가 높아 과섭취시 비만의 위험이 있으므로 5~20알 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 생 아몬드에는 유해 성분이 함유되어 있으므로 반드시 볶은 아몬드를 섭취해야 합니다.

3. 과 섭취하면 소화 능력을 떨어트리기 때문에 소화불량이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

아몬드의 영양 성분

 

아몬드 100g당 열량 581kcal, 수분 3.4g, 단백질 23.44g, 지질 49.96g, 회분 3.11g, 탄수화물 20.09g, 자당 6.82g, 식이섬유 14.5g이 함유되어 있으며 철분, 칼슘 등의 무기질이 풍부하며 비타민E를 비롯한 비타민도 풍부하게 함유되어 있고 프로바이오틱스, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 함유되어 있습니다.