식재료, 요리, 맛집/식재료의 영양 성분, 효능24 구아바의 영양 성분과 구아바의 효능 8가지 구아바의 영양 성분과 구아바의 효능 8가지 폴리페놀, 라이코펜, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부해 항염, 항암, 항바이러스 작용을 합니다. 구아바의 원산지는 중미 지역으로 카리브해 연안, 중앙아메리카, 남아메리카 북부, 동남아시아 등지에서 자생하는 열대 과일입니다. 고대 잉카인의 건강식으로 알려진 구아바는 비타민이 매우 풍부해 피부에 좋으며 몸에 좋은 과일입니다. 구아바는 달거나 시큼한 맛을 내기도 하지만 대부분은 특별히 맛이 나지 않으며 식감은 사과와 비슷하다고 합니다. 맛이 나지 않아 밍밍해 인기가 없던 과일이지만 건강에 큰 도움을 주는 것으로 알려지면서 인기가 급 상승 중인 과일이며 우리나라에서도 남부 지방에서 시험 재배를 하고 있을 정도로 경제적 가치도 높은 과일입니다 구아바의 효능 1. 성인.. 2022. 10. 7. 늙은 호박의 영양 성분과 늙은 호박의 효능 12가지 늙은 호박의 영양 성분과 늙은 호박의 효능 12가지 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 좋으며 칼륨도 풍부하게 함유되어 있어 부기를 가라앉히는데 효과가 뛰어나서 출산 후 부기를 빼는데 활용되거나 눈이 침침하고 피로할 때 먹으면 좋습니다. 호박은 뉴욕 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품으로 영양분이 매우 풍부하고 건강에 도움이 되는 식품입니다. 호박은 북아메리카 멕시코가 원산지로 추정되고 있지만 명확한 증거는 없습니다. 전 세계 곳곳에 재배가 안되는 곳이 없을 만큼 넓게 분포되어 있어 어떤 경로로 보급되었는지 근거가 명확하지 않습니다. 우리나라도 전국 각지에서 재배되며 보통 7월~10월에 수확을 합니다. 호박은 남과, 번과, 금과, 왜과, 복과, 번포라고 불리기도 하고 동양계 호박, 서양계 호박, 폐포계 호박.. 2022. 10. 6. 낫토의 영양 성분과 낫토의 효능 10가지 낫토의 영양 성분과 낫토의 효능 10가지 혈전용해효소 낫토키나제가 풍부하게 함유되어 있어 혈전이 쌓이는 것을 예방하고 혈액 순환을 원활하게 하도록 해줘 고지혈증, 뇌졸중, 동맥경화 등의 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 대두를 낫토균으로 발효시켜서 만드는 일본의 대표적인 전통식품입니다. 낫토는 아마낫토, 시오카라낫토, 이토비키낫토 등이 있으며 우리가 일반적으로 부르는 낫토는 이토비키낫토를 말합니다. 낫토는 오묘한 맛과 끈적거리고 미끈거리는 질감을 가지고 있으며 실처럼 가느다란 점액질을 가지고 있습니다. 낫토는 간단하게 양념한 후 밥과 함께 반찬으로 먹는 것이 보편적이고 볶음밥, 찌개 등으로 조리해서 먹는 경우도 있습니다. 낫토는 파와 함께 먹으면 알리신 성분이 낫토 속 비타민의 흡수를 도와주어 상생.. 2022. 10. 5. 돼지감자의 영양 성분과 돼지감자의 효능 10가지 돼지감자의 영양 성분과 돼지감자의 효능 10가지 돼지감자는 이눌린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 천연 인슐린이라고 불릴 만큼 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다. 돼지감자는 모양과 크기, 무게가 제멋대로라고 해서 '뚱딴지'라고도 많이 불리고 있습니다. 생으로 섭취하는 것이 조리를 해서 섭취하는 것보다 효능이 좋아 믹서에 갈아서 꿀이나 요거트를 섞어 먹는 경우가 많으며 조리를 할 때는 조림, 죽 등으로 많이 먹기도 합니다. 돼지감자는 껍질에 좋은 성분들이 다량으로 함유되어 있어 껍질 벗긴것을 잘말려서 돼지감자 말린 것과 함께 차로 우려 마시기도 합니다. 돼지감자는 골절과 당뇨, 열성병, 청열에도 좋은 효능을 가지고 있지만 혈당을 안정시키는 효능이 가장 탁월하다고 합니다. 돼지감자의 효능 1. 당뇨 예방의 효능 .. 2022. 10. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
