석류의 영양 성분과 석류의 효능 10가지

 

석류의 영양  성분과 석류의 효능 10가지

 

여성 호르몬과 유사 성분인 에스트로겐 성분이 풍부하게 함유되어 있는 석류는 여성 건강에 좋은 과일로 알려져 있고 안토시아닌과 라이코펜 성분도 풍부하게 함유되어 있어 혈관 건강과 남성의 성 기능 향상에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 

 

석류는 서아시아, 인도 서북부 지역이 원산지이고 우리나라에는 중국을 통해 고려 초기에 유입된 것으로 추정된다고 합니다.

9~12월에 수확하는 석류의 최대 생산지는 전남의 고흥 지역이고 2014년 기준으로 약 750톤을 생산하고 있지만 국내에서 소비되는 양에는 크게 미치지 못해 대부분을 수입하고 있습니다.

 

석류는 과육을 생으로도 섭취하고 열매를 통째로 갈아 압착해 주수로 만들어 먹거나 과피를 말려서 갈아 가루를 만들어 반죽 등에 섞어서 사용하기도 하고 푹 달여서 달인 물을 마시기도 합니다.

 

동의보감에 '성질이 따뜻하고 맛이 달며 시고 독이 없다'라고 했으며 여러 효능이 기재되어 있습니다.

 

석류의 효능

 

1. 갱년기 증상의 완화 및 개선 효능

여성의 갱년기에 발생할 수 있는 호르몬 불균형을 풍부한 식물성 에스트로겐이 여성 호르몬의 역할을 해 줘 갱년기 여성에게 발생할 수 있는 안면홍조, 수면장애, 흥분, 우울증 등의 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

2. 피부 미용의 효능

비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐의 합성을 촉진시켜주고 식물성 에스트로겐, 타닌, 시트르산 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부의 주름의 발생을 예방해 탄력 있고 윤기 있는 피부를 유지시켜주며 세포 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

3. 혈관 건강의 효능

폴리페놀, 비타민C, 푸니크산 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전이 쌓이는 것을 예방해주며 혈액 순환을 원활하게 하도록 도와 혈관을 건강하게 하는데 도움을 줍니다.

또한 칼륨 성분도 풍부하여 혈관 내 나트륨과 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 안정시키는데 도움을 줍니다.

 

4. 항암 작용의 효능

안토시아닌, 타닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 유해 활성 산소의 발생을 억제하고 제거해줘 세포의 손상을 예방하고 염증의 발생을 억제해줘 암세포의 발생과 증식, 전이를 억제하는데 도움을 줍니다.

특히 석류에 함유되어 있는 플라보노이드 성분은 남성의 전립선암과 여성의 유방암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

5. 뇌 건강의 효능 

폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌로 향하는 혈액 순환을 원활하게 돕고 기억력을 향상시키며 인지 능력을 높여 알츠하이머 질환의 발병을 예방하고 발병 후 진행을 늦추는데 도움을 줍니다.

 

6. 성인병 예방의 효능 

플라보노이드, 폴리페놀, 비타민C, 타닌, 안토시아닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 혈전의 발생을 예방하고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈압을 안정시키고 항산화 작용을 하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중과 같은 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

7. 면역력 강화의 효능

탄닌, 안토시아닌, 엘라그산 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세포를 보호하고 각종 질병에 대한 저항력을 높여 면역력을 강화시키는데 도움을 주고 특히 체 내에서 발생할 수 있는 염증의 발생을 억제해 각종 질병을 예방하는데 도움을 주고 무기질 또한 풍부하게 함유되어 있어 자연치유력을 높여주는데 도움을 줍니다.

석류가 가진 항염 작용은 관절염의 염증을 억제하고 부기를 가라앉히고 통증을 줄이는데도 도움을 줍니다.

 

8. 탈모 예방의 효능

탈모는 남성호르몬 테스토스테론이 좋지 않은 남성 호르몬인 기하이드로테스토스테론으로 전환되는 양이 많을 때 발생하는 증상인데 석류에 함유되어 있는 에스트로겐과 각종 미네랄은 이런 남성 호르몬의 전환을 막아 탈모를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

9. 살균 작용의 효능

석류에는 살충 효과를 지니고 있는 펠레티에린 성분이 함유되어 있어 촌충을 사멸시키는 작용을 하여 한의학에서 기생충을 죽이는 구충제로 사용해 왔습니다.

 

10. 남성 전립선 건강의 효능   

각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 남성 호르몬을 증가시켜 전립선 건강에 도움을 주고 혈액 순환을 도와 발기 부전을 개선해 주며 성적 욕구를 높이는데 도움을 줍니다.

 

석류의 부작용

 

1. 동의보감에서 석류는 폐를 상하게 한다고 하니 과도한 섭취는 삼가하는 것이 좋습니다.

2. 석류의 탄닌 성분은 변비를 일으킬 수 있으므로 과도한 섭취는 삼가하는 것이 좋습니다.

3. 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 수술 전, 후에는 전문의와 상의한 후 섭취해야 합니다.

4. 석류를 섭취하고 알레르기 증상이 발생하면 즉시 섭취를 멈추고 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

5. 혈액 희석액과 상호 약물반응이 발생해 부작용이 생길 수 있으므로 약물을 복용 중이라면 전문의와 상담한 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

석류의 영양 성분

 

석류는 100g당 열량이 77kcal, 수분 78.3g, 단백질 0.29g, 지질 0.2g, 회분 0.5g 탄수화물 20.71g 포도당 4.87g, 과당 5.07g, 식이섬유 5.8g이 함유되어 있으며 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있고 폴리페놀, 안토시아닌, 탄닌, 펠레티에린, 엘라그산, 플라보노이드, 푸니크산, 식물성 에스트로겐 등이 풍부하게 함유되어 있습니다