알리신1 마늘의 영양 성분과 마늘의 효능 9가지 마늘의 영양 성분과 마늘의 효능 9가지 알리신 성분이 풍부한 마늘은 혈관 건강에 좋고 정력이나 원기를 보호하는 강장식품으로 잘 알려져 있고 거의 음식에 빠지지 않고 들어가는 식재료입니다. 마늘은 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 몸에 좋다는 것이 세계적으로 널리 알려져 있습니다. 마늘에는 건강에 유익한 성분들이 골고루 풍부하게 함유되어 있습니다. 마늘의 원산지는 중앙아시아, 이집트이고 백합과에 속하는 여러해살이 풀입니다. 마늘을 익혀 먹는 경우가 많은데 익히면 알리신 성분이 줄어들기 때문에 생으로 마늘을 먹으면 알리신의 섭취량이 더 많아져서 더욱 건강에 유익합니다. 마늘은 거의 모든 요리에 양념으로 들어가기도 하고 고기를 구워 먹거나 쌈을 먹을 때 생으로 먹거나 구워서 먹기도 합니다. 시장에서 유통.. 2022. 9. 2. 이전 1 다음
